它源于地方优良生猪品种大围子猪，其养殖历史可以追溯至明代，据长沙县志记载：“大围子猪是县内最后的猪种，其中以产于双江乡罗家塅、戴家塅一带的黑猪最为出名，当地人俗称罗代黑猪。1956年列入《祖国优良家畜品种》，1986年入选《中国猪品种志》，为湖南省四大名猪之一。明清时期，“罗代黑猪”就是朝廷贡品，有“四蹄踏雪”之称^[2]。2006年与宁乡土花猪一道纳入首批国家级畜禽遗传资源保护品种名录。2013年长沙县首个获得国家地理标志保护产品。2013年止长沙市共有4个国家地理标志保护产品^[3]，分别为：浏阳花炮、沙坪湘绣、铜管陶瓷和罗代黑猪。

为保护大围子猪种质资源，湖南天府生态农业有限公司投资近千万元新建大围子猪保护场，聘请湖南农科院、省畜牧研究所有关专家指导，以现有种群亲缘鉴定为基础，从不同来源中8－12个血缘，组建一个种群容量为600头的大围子猪核心保种群，创建有限闭锁群非近亲选育体系，以有限群体获得无限群体的保种效应。创建控制肉质、繁殖等性状侯选基因利用与种质创新的技术体系，高标准创建以大围子猪国家级保种场、扩繁场和人工授精站等为构架的繁育体系，对大围子猪实施科学、有效的保护。